Descrizione
Quali sono i contenuti dell’ebook?
In questo ebook non parleremo di forniture di cibi liofilizzati a lunghissima conservazione, come le classiche MRE, ma scopriremo insieme che ogni alimento ha un tempo e un modo per mantenersi più a lungo.
Ecco alcune domande alle quali troverai risposta nell’ebook “Guida pratica alle scorte alimentari“, una guida di 79 pagine in formato digitale:
- Quali domande dovrei pormi quando inizio a progettare le mie scorte?
- Quali sono i diversi metodi di conservazione sui quali posso contare?
- Come gestisco in modo corretto l’apporto calorico?
- C’è un modo per aumentare il periodo di conservazione di alimenti di base come uova e farina?
- Come posso contribuire alle mie scorte con l’autoproduzione?
E molto altro.
La necessità di creare scorte di cibo non è una risposta alla paura di “morire di fame”. Progettare, comporre e organizzare scorte di cibo è una filosofia di vita, soprattutto nel prepping.
Non è un’attività statica, è continua azione. Non si traduce nel comprare un bancale di cibo da mettere via da qualche parte per poi non pensarci più per i successivi decenni quando, aprendolo, incrocerai le dita sperando che sia rimasto gustoso e nutriente. No, la creazione di scorte di cibo e le tecniche di conservazione sono attività che si apprendono e si migliorano giorno dopo giorno mettendoti in gioco in prima persona.
Una scorta non si compone tutta in una volta, si alimenta nel tempo con nuovi prodotti e nuove scoperte. Dovrebbe essere cibo che conosci e ami, cibo che mangerai e ti ristorerà stomaco e animo, soprattutto quando il morale sarà a terra per altre emergenze contingenti. Sarà cibo che dovrà durare a sufficienza e sarà adatto a sfamarti nei diversi scenari che potresti dover affrontare.
Pronto a iniziare?
Solitamente mi documento su internet anche se spesso trovo solo siti in lingua inglese, ma per fortuna esiste PortaleSopravvivenza, un sito completamente italiano che seguo da minimo 7 anni. Ma passiamo a questo libricino: che cos’è? È esattamente una guida come dice il titolo. Una guida che mi ha aiutata a capire meglio come fare le mie personali scorte di cibo in base ai componenti della famiglia e al territorio in cui vivo. Mi ha insegnato anche a come conservare il tutto, cosa che prima non facevo mai, cioè mettevo tutto sulla mensola e amen. Riguardo questo discorso ci sarebbe davvero molto da raccontare ma per iniziare a entrare nel mondo dei prepper questa guida fa sicuramente al caso vostro perché è semplicissima, italiana (quindi niente americanate o prodotti di cui nemmeno sappiamo l’esistenza), economica e con tabelle che, almeno per me, aiutano tantissimo. Questa guida risponde a vari quesiti, come: come inizio a progettare le mie scorte? Come posso conservare meglio i cibi?
Inoltre ci sono anche dei prodotti che potreste farvi da soli, prodotti che io nemmeno sapevo si potessero fare in casa…
Un libro semplice ma soprattutto DAVVERO utile ed interessante.
Tanya Pavani (verified owner)